Alabalık Köftesi
Malzemeler
• 2 iri alabalık
• 2 dilim bayat ekmek
• 2 yumurta
• köfte baharı
• 2 soğan
• 3 diş sarmısak
• 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Alabalık Köftesi Tarifi Yapılışı ve Hazırlanması
1 Alabalıkları temizledikten sonra bütün olarak geniş bir tencerede haşlayın. Daha sonra etlerini ayıklayın, tçine iki dilim bayat ekmek içi, iki yumurta sarısı, köfte baharı, rendelenmiş soğan, 3 diş sarmısak, iki çorba kaşığı maydanoz koyup iyice yoğurun.
2 İstediğiniz köfte şeklini verip kızgın yağda kızartın, yeşillikle servis yapın.